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    ESW高級 WSET高級
    ISG1 逸香講師認證

     

    一次偶然機會,陳月嫦結識了兩位葡萄酒投資人,令她決定放棄有著穩定收入的律師事務所工作,進而開始了葡萄酒銷售工作。面對越來越多客人對葡萄酒的提問,她感到很困惑,意識到學習葡萄酒知識的必要,于是,她找到了逸香。隨著她在逸香對葡萄酒專業知識的深入學習以及品鑒系統的反復訓練,她逐漸了解了不同產區、不同品種的風味特征,不同釀造工藝和不同氣候的葡萄酒之間的風格差異。
    2012年,陳月嫦創辦了公司,專業代理葡萄酒進口工作,并開始策劃和主持各類品酒會工作。為了更好的理解葡萄酒相關知識,她不辭辛勞地奔走于廣州、香港、成都、南京等城市之間舉辦的專業葡萄酒展會,體驗學習來自全世界不同產區的葡萄酒。她還專程前往意大利托斯卡納產區學習,那是一次深刻而愉快的學習之旅,她住在葡萄園,觀察葡萄樹的生長環境和種植方式,聽莊主講解家族葡萄園歷史;和莊主一起追趕著采摘車奔跑,俯身爬在地上穿梭于望不到邊的葡萄樹區間,歡樂地體驗著收獲季節的葡萄采摘過程;學習葡萄酒釀造的各個環節,深入實驗室了解葡萄酒質量數據分析,觀察各種釀酒設備的控制管理,以及酒廠嚴格控制的生產、裝瓶、包裝等系列工作。工作之余,她常常在莊主夫婦和好友帶領下,品嘗意大利當地美食,體驗不同食物與不同葡萄酒搭配的味蕾感受。
    隨著葡萄酒工作經驗的積累,她開始逐步為企業人員和酒類行業人員進行葡萄酒知識培訓,但葡萄酒知識博大精深,變化多端,她知道只有不斷的提高自己,才能在培訓中更好的傳播葡萄酒知識,經過不懈的努力,她通過了逸香ESW品酒師高級認證和英國WSET葡萄酒與烈酒高級認證考試。
    2015年,陳月嫦加入了深圳市布瓦索諾酒業有限公司(VB酒莊)的隊伍,這是一支強大的團隊,有著敏銳的市場洞察力和高效負責的執行力,不僅傾力于葡萄酒市場的開拓,更專注于葡萄文化的推廣。VB酒莊在全國各地舉辦過許多大型的葡萄酒品鑒會(深圳、河源、成都、重慶、長沙等地人數規模都超200人、其中河源人數超600人),陳月嫦均參與了品鑒會策劃工作,并擔任了多場品鑒會葡萄酒文化主講工作。2017年,陳月嫦通過了逸香ESW葡萄酒講師認證考試,這意味著更多的責任和付出。與此同時,VB酒莊正式與逸香合作,全面啟動全國招生工作,目前,該工作正在如火如荼的進行中。
    她希望,在未來,VB酒莊和逸香將會有更多的合作,她更希望,VB酒莊和逸香平臺都能在葡萄酒和教育領域大放光彩!

    相關照片

    • 逸香ESW葡萄酒講師認證
    • 逸香ESW品酒師高級認證
    • 英國WSET葡萄酒與烈酒高級認證
    • 美國ISG侍酒師初級認證
    • 唯品會官網特邀品酒師
    • 法國VB酒莊葡萄酒品酒師講師

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