• <blockquote id="icsyo"><small id="icsyo"></small></blockquote>
  • <div id="icsyo"><optgroup id="icsyo"></optgroup></div>
  • 北京 15010145813 上海 021-63365859分機813/863 廣州 18924160732 深圳 0755-83158872 成都 18011490660 青島 18201686232

    成都 028-85312102 杭州 0571-89712514 寧波 4000-822-515 蘇州 0512-62800272 昆明 0871-63318158 沈陽 024-23963535 西安 18966866118

    登錄逸香通行證 關閉

         
    ESW Tutor   ISG Tutor WSET Diploma
                         

             2003年,帶著對葡萄酒的好奇,她走進了西北農林科技大學葡萄酒學院——當時全亞洲唯一的葡萄酒學院,學習葡萄與葡萄酒工程專業。從最初的葡萄種植的親力親為,到第一次釀造出自己的葡萄酒;從酒鼻子聞香和不同濃度的酒精、鹽水、糖水的專業嗅覺味覺訓練,到品嘗各種風格和類型的成品酒,使她對葡萄酒的興趣與日俱增。于是,她來到了法國,這個所有葡萄酒人夢想到達的葡萄酒王國,繼續編織著自己對葡萄酒的熱愛。

            法國南部有一個美麗的小城Avignon--過去教皇居住的地方,也是著名產區教皇新堡所在省的首府,全年沐浴著超過300天的地中海陽光。三年的法國生活,兩年的葡萄酒國際貿易碩士的學習,加上法國得天獨厚的學習葡萄酒的各種機會,使她不斷地穿梭于課堂和酒莊,以及各種與葡萄酒有關的活動之間,去探索葡萄酒的神奇與奧秘。

            通過親身摘葡萄的體驗,使她更加能夠體會到葡萄農人工作的艱辛,從而更加珍惜每一瓶精心釀造的葡萄酒。通過品嘗各種風格的葡萄酒,使她認識到葡萄酒就像人一樣,每瓶葡萄酒都有自己的特色,如渾厚剛勁的Pauillac,溫柔婉約的Chambolle-Musigny,熱情似火的chateauneuf- du-Pape

            她曾在法國北羅納河谷三巨頭之一M.Chapouiter酒莊工作,從工作中體會到了無限的樂趣,更堅定了她在葡萄酒行業繼續探索的決心。但是,中國的葡萄酒市場還處于起步階段,大部分人對葡萄酒的了解還有限,所以她決定致力于葡萄酒文化推廣的工作,她認為,葡萄酒文化的推廣是進行一切葡萄酒發展活動的基礎。

            所以,她回國以后就來到了國內最大的葡萄酒教育機構——逸香,擔任全職講師,并于2011年獲得逸香專業葡萄酒講師資格,之后陸續獲得了美國ISG國際侍酒師和WSET授權講師,是國內較早通過WSET四級認證的講師。講課很辛苦,但也收獲了很多認可,經常走到哪里都會遇到學員,真有點“桃李滿天下”的意思。

            除了上課,張沛老師還會參與很多的項目,比如難度很大的開荒式的課程:中國葡萄酒產區課、甘肅產區課、黃酒產區課等等,因為沒有很多現成的資料,她都是花費數年,一家一家酒莊拜訪、再用深入淺出的語言編寫成教材,因為她認為,中國的葡萄酒的潛力巨大,更需要有人去推廣。

            當然還有各種形式的品酒會,如波爾多名莊風骨、勃艮第風土解碼、摩澤爾風土探索、液體黃金托卡伊等等,她覺得葡萄酒就像是生活中的催化劑,能夠在活動和課程中能夠帶給大家葡萄酒的美妙,收獲大家對葡萄酒的喜愛,甚至增進跟朋友的感情,都是一件很幸福的事情,所以她樂在其中。正是因為這份興趣使然,才讓她一直樂此不疲,在葡萄酒的道路上發揮微光。

    相關照片

    • 逸香國際葡萄酒與烈酒教育高級講師
    • WSET4級Diploma/WSET官方授權講師
    • 波爾多/羅納河谷/阿根廷/納帕谷/新西蘭/尼姆產區官方授權講師
    • 逸香中國葡萄酒/甘肅/黃酒產區課編寫者
    • 《葡萄酒鑒賞家》葡萄酒品評賽評委
    • 2017年《法國葡萄酒雜志》盲品大賽全國第三名
    • 法國阿維尼翁大學葡萄酒國際貿易專業碩士
    • 西北農林科技大學葡萄與葡萄酒工程專業學士
    • 西北農林科技大學葡萄與葡萄酒專業學士學位

    逸香集團旗下網站: 逸香精品葡萄酒 | 逸香教育 | 逸香紅酒特賣

    關于我們 |逸香榮譽 | 全國培訓中心 | 聯系我們

    版權所有:北京逸香世紀葡萄酒文化傳播有限公司 Copyright©2014 EaseScent 京ICP備12004270號-3
    逸香國際葡萄酒教育公眾號:eswine

    日韩在线高清视频_日本一区二区三区不卡在线视频_www.毛片com_日本在线视频一区二区三区
  • <blockquote id="icsyo"><small id="icsyo"></small></blockquote>
  • <div id="icsyo"><optgroup id="icsyo"></optgroup></div>